Desenzano del Garda (Bs) – Si chiude con segno positivo il mese di dicembre 2o20 per le vendite al dettaglio di Grana Padano. Rispetto a dicembre 2019 la Dop ha segnato un +3,6%. Lo ha segnalato il direttore generale del Consorzio di tutela, Stefano Berni, fornendo anche il bilancio dell’intera annata 2020: “Per quanto riguarda il canale retail in Italia l’intero 2020 chiude con un dato in crescita del 6,4% per le vendite di Grana Padano”. Ottimi risultati specialmente nel canale discount, dove ha messo a segno una crescita di +11,6%, mentre nei super ha toccato i +9,3%. Male gli iper e il libero servizio: – 6,2% e -1,4%. Il prezzo medio di vendita è stato di 12,35 euro/kg.
Quanto all’export, da gennaio ad ottobre, nonostante l’intermezzo di chiusura per la pandemia, le spedizioni all’estero sono avanzate del 2,18%. Entrando nel dettaglio dei primi dieci mesi del 2020 la Germania, prima piazza del Grana Padano nel mondo, ha incrementato gli acquisti del 6,73% salendo a 440mila forme, la Svizzera del 7,69%, il Belgio del 6,92%, l’Austria del 4,94%, il Regno Unito del 4,51%, e la Francia, secondo mercato di sbocco con 194mila forme, del 4,13%. Sono volate le esportazioni in Canada, aumentate del 39,21%. Gli Usa rappresentano il terzo mercato per il Grana Padano con 146mila forme spedite da gennaio a ottobre 2020.
