Carmignano di Brenta (Pd) – Esseoquattro, specialista nella produzione e nella distribuzione di packaging innovativi per alimenti, si aggiudica un importante riconoscimento. Nel corso della fiera Sandwich&Snack Show, l’appuntamento internazionale dedicato ai professionisti del Food Away From Home e dello street food in scena tra oggi e domani a Parigi, l’azienda veneta ha ricevuto il premio ‘Snacking D’Or 2023’ con il suo Paniké in carta antigrasso Olà. Il riconoscimento premia i prodotti e le attrezzature più innovative nel mondo della ristorazione veloce.
Il ‘porta panino’ firmato Esseoquattro, se utilizzato nel modo corretto, è in grado di prevenire la cross contamination degli alimenti cotti sulla piastra. Le caratteristiche di questo supporto antigrasso impediscono infatti la migrazione delle sostanze organiche dagli alimenti verso la superficie di cottura e viceversa, anche in condizioni di pressione, rugosità della superficie e alta temperatura, tipiche di una cottura sulla piastra. Adatto per cottura su piastra (fino a 220 gradi per per 5’), è idoneo a cuocere e riscaldare gli alimenti anche nel forno tradizionale (fino a 150 gradi per 20’) e nel microonde (fino a 600w per 2’).
Realizzato con materia prima certificata Pefc, Paniké è riciclabile con la carta.
