Perugia – Si svolgerà dal 18 al 20 maggio la quarta edizione di ‘PorchetTiamo’, il festival delle porchette d’Italia. L’evento avrà luogo nelle strade di San Terenziano, suggestivo borgo nei pressi di Gualdo Cattaneo (Pg). La porchetta, un cult della tradizione gastronomica italiana, sarà protagonista per tre giorni attraverso degustazioni, abbinamenti, esposizioni, approfondimenti per operatori del settore e appassionati consumatori, oltre a visite al territorio. Grazie alla ‘Piazza della porchetta’, inoltre, ogni città avrà a disposizione un’area dedicata e allestita con piccoli angoli di ristoro dove potrà presentare le caratteristiche organolettiche del proprio prodotto. (ML)
