Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella distribuzione di alimenti bio e vegan, entra nel 2023 con due novità. Con l’obiettivo di “unire i diversi claim per assecondare diversi stili ed esigenze alimentari”, come spiega Renato Calabrese, direttore generale Probios.
Per chi vuole ridurre l’apporto di carboidrati nella propria dieta quotidiana, arriva il primo keto bread bio, con il 65% in meno di carboidrati rispetto alla media dei pani morbidi a fette. È prodotto con farina di tapioca, disponibile nella confezione ‘apri e gusta’ in due versioni: con semi o alla barbabietola. Oltre a essere low carb e adatto alla dieta chetogenica, il nuovo pane confezionato è anche senza glutine e mutuabile dal Sistema Sanitario Nazionale. Per la linea senza zuccheri aggiunti, invece, arrivano due nuove tipologie di granola di avena biologiche: una con nocciole e l’altra con mandorle al gusto di mela, entrambe gluten free e con eritritolo biologico, dolcificante naturale estratto dalla fermentazione del mais.
