Rabobank: in aumento la produzione di carne suina in Cina

2021-08-18T09:24:09+02:0018 Agosto 2021 - 09:23|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Utrecht (Olanda) – L’ultimo rapporto di Rabobank evidenzia un consistente aumento di produzione di carne suina nel secondo trimestre in Cina (+35,9% su base annua). Sul mercato globale, l’effetto è stato un calo dei prezzi, con la previsione di una diminuzione di importazioni da parte di Pechino per il terzo trimestre. In Cina, per timori legati alla peste suina, si registra una corsa alla macellazione in regioni specifiche, con una crescita importante di carne suina congelata che limiterà le oscillazioni dei prezzi. Quanto all’Europa, la produzione nei primi quattro mesi è stata pari al +5%, ma nelle prossime settimane peseranno i rincari dei mangimi e le difficoltà dell’export. In Germania, inoltre, resta da capire come si evolverà il contesto, segnato dalle incognite sui focolai di peste suina.

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