Lisbona – La branch portoghese dell’insegna Aldi ha annunciato l’introduzione, a scaffale, di una birra realizzata con gli avanzi di pane dei suoi punti vendita. La ‘Beer Bread’ (letteralmente Birra di pane) è stata messa a punto e realizzata in collaborazione con il birrificio artigianale portoghese Aldeana sostituendo parte del malto usato per la sua produzione con il pane. Il risultato sarebbe una bevanda ambrata, con note di cereali, caramello e pane tostato. Il lancio rientra nella strategia di contrasto allo spreco alimentare intrapresa da Aldi.
