Ad Alimentaria (Barcellona) il ‘gemellaggio gastronomico’ tra la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il prosciutto Jabugo Dop
Barcellona (Spagna) - Prenderà forma in occasione di Alimentaria, la fiera internazionale in scena a Barcellona dal 23 al 26 marzo, il 'gemellaggio gastronomico' tra
Culatello di Zibello Dop: produzione in crescita del 12%
Zibello (Pr) - Produzione in aumento del 12% con un fatturato al consumo di 24 milioni di euro, sfiorando il record del 2022 (25,2 milioni).
Prosciutto Toscano Dop: forte crescita del preaffettato nel 2025 (+8,9%)
Firenze - Il Prosciutto Toscano Dop, nel 2025, ha registrato una crescita significativa del segmento del preaffettato, con un incremento pari al +8,92% rispetto all’anno
GranTerre installa tre nuovi impianti per l’autoproduzione energetica
Modena - Prosegue la collaborazione tra GranTerre, tra i principali player nella produzione di salumi e formaggi made in Italy, Gruppo Hera, una delle maggiori
Prosciutto di Parma: importanti successi nella tutela della Dop in Brasile e a Malta
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma ottiene due importanti successi nella tutela della Dop sui mercati esteri, confermando il valore dell’attività di vigilanza
Fiorucci affida a Simbiosi la gestione operativa degli impianti dello stabilimento di Pomezia (Rm). Obiettivo: ottimizzazione delle risorse
Pomezia (Rm) – Cesare Fiorucci annuncia l’avvio di una partnership strategica con Simbiosi. La società - specializzata nello sviluppo di tecnologie, soluzioni e brevetti dedicati
Culatello di Zibello Dop: aumentano le marchiature (+13%) rispetto allo scorso anno
Zibello (Pr) - Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop si prepara ad ospitare il November Porc, la manifestazione dedicata all’area di produzione
Il Giornale titola: ‘Rovagnati nell’orbita di Rigamonti’. Ma è una fake news (2). La smentita dell’azienda brianzola
Biassono (Mb) - Nuova smentita delle indiscrezioni sulle presunte trattative per la cessione di Rovagnati a Rigamonti. Dopo il commento del Ceo di Rigamonti, Claudio
Mortadella Bologna Igp: crescono produzione, vendite ed export nei primi nove mesi
Bologna - La Mortadella Bologna Igp chiude i primi nove mesi del 2025 in crescita: produzione +3,8%, vendite +4% ed export +10,1% rispetto allo stesso
Il Giornale titola: ‘Rovagnati nell’orbita di Rigamonti’. Ma è una fake news
Biassono (Mb) - Il Giornale ha scritto ieri di una trattativa tra Rovagnati e Rigamonti (Gruppo Jbs) per la cessione della storica azienda nota per
Uk / Filiera Madeo platinum sponsor degli Hospitality Awards, con il made in Italy protagonista
Londra (Uk) - Filiera Madeo è stata protagonista in veste di platinum sponsor degli Hospitality Awards di Londra, evento che celebra l’eccellenza dell’ospitalità e della
Cun tagli freschi: listino ancora stabile tranne coppa (-12 cent) e trito (-8 cent). Cosa sta succedendo?
Parma - Sui tagli freschi di carne suina del 14 novembre, la cronaca registra una lievissima flessione delle cosce non tutelate (-2 centesimi) e cali
