Cun 6 giugno: il suino continua a scendere (1,895-1,909 euro/kg), -10,3% in due mesi
Parma - Dopo il non formulato di settimana scorsa, e il grande compromesso che ha portato le cosce Dop a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi
Coati protagonista al Rimini Wellness con le Fette Pro
Arbizzano di Negrar (Vr) - Coati ha portato alla fiera Rimini Wellness il gusto e la leggerezza delle Fette Pro. In una confezione di Fette
Carcassa suina tedesca: previsto un aumento nei prossimi giorni di massimo 5 centesimi
Berlino (Germania) - Dopo mesi di stabilità, il mercato europeo dei suini sembra dare qualche segno di rincaro. Se nel mese di maggio sono stati
Van Berkel International: nuove nomine ai vertici
Oggiona (Va) – Aria di cambiamenti per Van Berkel International, storico brand di affettatrici rilevato da Rovagnati nell’agosto del 2014. Stefano Giubertoni (in foto), milanese,
Diretta Coronavirus/Montevecchio: “Il prosciuttificio è solido, ma è urgente riaprire”
Savigno (Bo) - Paolo Gherardi, titolare del prosciuttificio Montevecchio, analizza il complicato momento di mercato. "Abbiamo aperto il nuovo stabilimento il 24 febbraio, e purtroppo
Diretta Coronavirus/Da Vincenzo Giuliani (Conad) un’iniziativa per aiutare il banco taglio
Bologna – Il banco taglio piange. E’ un dato oggettivo che si ripercorre in tutte le strutture della Distribuzione Moderna. Le gente preferisce evitare le
Diretta Coronavirus/Leoni Randolfo: “Incrementi notevoli per e-commerce e preaffettato”
Ariccia (Rm) - Leoni Randoldo è un'azienda che dal 1940 produce porchetta. Un'azienda legata alla tradizione, ma che in questi anni ha saputo modernizzarsi e adeguarsi
Diretta Coronavirus/Tecno Brianza: “Il nostro settore non può fermarsi”
Carate Brianza (Mb) - "Queste sono settimane preoccupanti e difficili per tutti noi, ma il nostro settore continua e non può fermarsi", dichiara Mario Pirola,
Diretta Coronavirus/Riaperta la Montagnini di Viadana (Mn)
Viadana (Mn) - Da lunedì 30 marzo la Montagnini è tornata a essere pienamente operativa. L'azienda mantovana,uno dei punti di riferimento del settore per quanto
Diretta Coronavirus/Carni e salumi in sofferenza: si stima un calo del 20%
Milano - Il settore delle carni e quello dei salumi sono in affanno a causa dell'emergenza Coronavirus. Come spiega Ismea, pesano la chiusura del canale
Diretta Coronavirus/Niederwieser: “Tempi di produzione e approvvigionamenti invariati”
Campogalliano (Mo) – La Niederwieser Spa – divisione food packaging, membro del Gruppo Niederwieser, sta affrontando con prontezza e determinazione la situazione Coronavirus. Lavorando a
Diretta Coronavirus/Nicola Levoni (Assica): “Occorre ridare ossigeno alla nostra filiera, mantenendola operativa a beneficio di tutta la popolazione”
Milano – Nicola Levoni, presidente di Assica, l’associazione degli imprenditori delle carni suine e dei salumi nazionali, ha commentato la notizia dell’imminente adozione di nuove
