Piacenza – E’ stato presentato venerdì 13, presso Piacenza Expo, il progetto che coinvolge il distretto dei salumi Dop piacentini: un apposito accordo di filiera dal titolo ‘Sviluppo del Distretto del cibo Salumi dop piacentini per la sostenibilità economico-ambientale della filiera della filiera e del territorio’. Tredici le aziende aderenti per un investimento di circa 50 milioni di euro. Presenti Gian Marco Centinaio, sottosegretario del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Alessio Mammi, assessore agricoltura regione Emilia Romagna, Patrizia Barbieri, sindaco di Piacenza e presidente della provincia, Luca Fabbri della Consulta nazionale dei Distretti del cibo, Luca Quintavalla, progettista del piano di lavoro del progetto, Stefano Repetti, progettista strutture d’allevamento suinicole, Roberto Belli, direttore e Antonio Grossetti, presidente consorzio di tutela salumi Dop Piacentini.
