San Daniele del Friuli (Ud) – Un anno positivo per l’export del prosciutto di San Daniele. Secondo quanto dichiarato al sito ilfriuliveneziagiulia.it dal direttore del Consorzio di tutela, Mario Emilio Cichetti, l’incidenza a volume delle vendite oltre confine è stato del 13%, nel 20013. Francia, Germania, Usa e Regno Unito si confermano i mercati di destinazione più importanti. Nonostante le difficoltà legate ai vincoli di natura sanitaria, gli States hanno mostrato un certo dinamismo, con vendite che si sono attestate tra le 60 e le 70mila cosce.
