Trento – Simone Bonapace è il nuovo responsabile commerciale, marketing e trade marketing di Trentingrana – Gruppo Formaggi del Trentino, succedendo a Federico Barbi. Sotto la sua guida, come si legge in una nota, il gruppo punta punta a un ulteriore sviluppo del business e a rafforzare la presenza dei prodotti Trentingrana nel mercato nazionale e internazionale.
Classe 1988, Bonapace porta con sé una solida esperienza nel settore alimentare e una formazione accademica di rilievo, con lauree in General Management e in Economia e Gestione Aziendale presso l’Università di Trento. Durante la sua carriera, inoltre, ha collaborato con aziende di primo piano come Seven SPA (Gruppo Poli Supermercati), Agorà Network Scarl ed Esd Italia.
Nel suo nuovo ruolo, Bonapace guiderà il gruppo verso una nuova fase di crescita, con particolare attenzione alla valorizzazione dei prodotti del territorio. “Sono onorato di poter contribuire allo sviluppo di strategie innovative e sostenibili per un gruppo che rappresenta l’eccellenza casearia del Trentino”, ha dichiarato. “Il mio obiettivo è accrescere il riconoscimento di questi prodotti unici, migliorandone ulteriormente la competitività e rafforzando la collaborazione con i caseifici e gli allevatori locali, oltre al legame con un territorio straordinario come il Trentino”.
Tra le novità che accompagneranno il suo incarico, figurano un nuovo centro di confezionamento e un innovativo progetto di stagionatura ipogea dei formaggi, realizzato con il Gruppo Miniera San Romedio.