Genova - Saranno 200 i quintali di latte raccolti ogni settimana dagli allevatori della Regione, che verranno trasformati in formaggi e yogurt 100% liguri, ben evidenziati da un brand realizzato ad hoc. E’ il cuore dell’intesa siglata tra gli allevatori liguri, due aziende di trasformazione, il Caseificio Pugliese e il Caseificio Val d’Aveto, e il