Assegnati i Superior Taste Award 2021 alle eccellenze dell’agroalimentare. L’Italia fa incetta di premi

Bruxelles – Si è tenuta il 1° giugno scorso l’assegnazione dei Superior Taste Award 2021, i premi conferiti alle eccellenze del settore agroalimentare mondiale. La giuria dell’International Taste Institute, composta da oltre 200 rinomati chef e sommelier appartenenti a 15 associazioni culinarie europee, ha premiato 2.218 prodotti tra cibi e bevande. La certificazione viene concessa

Lo Yogurt Colato di Caseificio Val d’Aveto ottiene il Crystal Taste Award

Rezzoaglio (Ge) - Caseificio Val d'Aveto, azienda della Val d'Aveto, in provincia di Genova, a cavallo tra l'Emilia e la Liguria, ha ottenuto il prestigioso Crystal Taste Award. Il suo Yogurt Colato, avendo conquistato per tre anni consecutivi le tre stelle oro all'International Taste Institute di Bruxelles, è stato quest'anno premiato con il massimo riconoscimento.

Sabelli acquisisce il Caseificio Val d’Aveto

Ascoli Piceno - Sabelli, tra le maggiori industrie casearie italiane a compagine familiare, rende nota l’acquisizione del Caseificio Val d'Aveto, produttore ligure di yogurt colato e formaggi locali. Gli azionisti fondatori, le famiglie Cella-Pastorini e Fontana, manterranno quote di minoranza per dare continuità al business, si legge in una nota dell’Ansa. “Siamo orgogliosi che un

2018-04-03T13:54:24+02:003 Aprile 2018 - 13:54|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Al via il progetto ‘100% Latte Ligure’: formaggi e yogurt nei negozi Basko, con marchio ad hoc

Genova - Saranno 200 i quintali di latte raccolti ogni settimana dagli allevatori della Regione, che verranno trasformati in formaggi e yogurt 100% liguri, ben evidenziati da un brand realizzato ad hoc. E’ il cuore dell’intesa siglata tra gli allevatori liguri, due aziende di trasformazione, il Caseificio Pugliese e il Caseificio Val d’Aveto, e il

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