Milano – Bord Bia, ente governativo per la promozione del food & beverage irlandese, ha coinvolto il divulgatore scientifico Alessandro Di Flaviano, esperto di alimentazione e specializzato in sicurezza igienica degli alimenti, per raccontare il legame che sussiste tra il metodo di allevamento e le caratteristiche tipiche della Irish Grass Fed Beef Igp. Una carne