Bord Bia racconta i pregi della Irish Grass Fed Beeef Igp assieme al divulgatore Alessandro Di Flaviano

Milano – Bord Bia, ente governativo per la promozione del food & beverage irlandese, ha coinvolto il divulgatore scientifico Alessandro Di Flaviano, esperto di alimentazione e specializzato in sicurezza igienica degli alimenti, per raccontare il legame che sussiste tra il metodo di allevamento e le caratteristiche tipiche della Irish Grass Fed Beef Igp. Una carne

2024-09-25T15:01:18+01:0025 Settembre 2024 - 15:01|Categorie: Carni|Tag: , , |

Riprende l’export di manzo irlandese in Cina, fine della sospensione voluta dalla Gacc

Dublino (Irlanda) – Il Dafm (Department of Agriculture, Food and the Marine) ha confermato la ripresa delle esportazioni di manzo irlandese verso la Cina. Si conclude, dunque, la sospensione di dieci settimane voluta dalla Gacc (General Administration of Customs of China). Jim O’Toole, Ceo di bord Bia, ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di

2024-01-22T10:23:41+01:0022 Gennaio 2024 - 10:23|Categorie: Carni|Tag: , , |

Carne irlandese: secondo una ricerca dell’ente governativo Bord Bia è consumata dal 17% degli italiani

Roma - Tra le carni di manzo di origine europea presenti sul mercato italiano, quella irlandese si colloca al secondo posto come preferita dai consumatori. A riferirlo è un’indagine condotta da Bord Bia, l’ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi. Che svela alcuni dati interessanti: la carne irlandese viene acquistata regolarmente

2023-03-09T12:00:50+01:009 Marzo 2023 - 10:36|Categorie: Carni|Tag: , |

‘Campionato giovani macellai’: al via la prima tappa in collaborazione con Bord Bia

Roma - Prende il via la seconda edizione del ‘Campionato italiano giovani macellai’ di Federcarni (Federazione Nazionale Macellai), la competizione ufficiale e di rilevanza nazionale dedicata ai macellai under 35. La prima tappa si svolgerà domenica 3 aprile a Erba (Co) presso gli spazi di Lariofiere, all’interno della manifestazione RistorExpo, il salone professionale di riferimento

2022-03-31T09:40:47+01:0031 Marzo 2022 - 09:40|Categorie: Carni|Tag: , , |

Carne irlandese: Simone Rugiati si conferma ambassador per l’Italia

Milano - Per il secondo anno consecutivo, lo chef Simone Rugiati si conferma ambassador della carne irlandese per l’Italia. Prosegue anche per il 2022, infatti, la collaborazione tra Bord Bia, l’ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi, e il noto chef. Che, attraverso la sua cucina, valorizza le qualità

2022-02-02T10:39:47+01:002 Febbraio 2022 - 10:39|Categorie: Carni, Luxury|Tag: , , |
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