Piccoli Chimici (5), Andrea Moser: “Il vino fa bene? Forse no, ma non per le ragioni che vi hanno spiegato in tv”

Milano - È la voce autorevole di Andrea Moser, ex enologo di Franz Haas ed ex direttore della cantina di Caldaro, oggi manager e consulente strategico di primarie cantine del settore, a correggere quanto affermato da Report nella ormai già famigerata puntata dei Piccoli Chimici (leggi qui). In un articolo scritto per Gastronomika (Linkiesta) e

2023-12-20T10:20:10+02:0020 Dicembre 2023 - 09:51|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , , |
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Cresce dell’1,5% l’export di speck Alto Adige Igp

Bolzano – Nel 2012 l’export di Speck Alto Adige Igp è cresciuto dell’1,5% rispetto all’anno precedente. Attestandosi al 35%. Questo è quanto ha rivelato il presidente del Consorzio tutela speck Alto Adige Andreas Moser, che si è dichiarato soddisfatto dei risultati raggiunti nell’anno appena concluso. Il maggior importatore di speck altoatesino è la Germania (29%

2023-06-14T11:59:26+02:0021 Febbraio 2013 - 16:26|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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