Leeds (Uk) – Un rivestimento edibile per i prodotti ortofrutticoli. Lo stanno testando alcuni retailer britannici, tra cui Asda, che ora propongono i mandarini peruviani La Calera, rivestiti da una speciale pellicola di origine vegetale a base di acqua. È quanto riporta la testata Eurofruit, secondo cui la tecnologia potrebbe sbarcare nei supermercati europei nei