Ferrara - "A inizio anno i consumi andavano bene nonostante gli ultimi due anni abbiano messo il comparto molto in difficoltà. Ora non si può più dire lo stesso, perché negli ultimi 7-8 mesi c’è stato anche nel bio un calo sostanziale", spiega Paolo Bruni, presidente del Cso Italy, intervenuto il 27 ottobre all’incontro organizzato insieme a