Roma – Prezzi in aumento, anche a doppia cifra, per il comparto cerealicolo nazionale. Ma produzione in calo del 10% rispetto al 2020. Questa la fotografia delineata dal Consorzio agrari d’Italia (Cai), prima realtà organizzata della produzione con quasi 3,5 milioni di quintali gestiti e stoccati. Le rilevazioni effettuate dalla Borsa Merci di Bologna e