Verona - “Oggi la spesa per le carni fresche biologiche sul totale dell’agroalimentare pesa solo lo 0,3% ma dimostra un trend di sviluppo molto interessante”, esordisce Salvo Garipoli, direttore di SGMarketing, presentando in anteprima la ricerca di mercato sulle carni bio condotta in 11 insegne della Gd italiana, in occasione del webinar ‘Le carni fresche