FORUM CLAL/ Vincenzo Tassinari: “La qualità deve essere la strada italiana”

Bardolino (Vr) - "L'Italia deve sciogliere un nodo fondamentale: capire qual è il posizionamento strategico che l'industria alimentare italiana deve avere sul mercato europeo e mondiale. Davvero siamo in grado di puntare su competitività di prezzi e costi? Come distributore che ha fatto dell'italianità la sua bandiera, posso reggere una competizione di questa natura con

2013-05-24T13:07:33+02:0024 Maggio 2013 - 13:07|Categorie: Formaggi|Tag: , |

FORUM CLAL/ De Castro: “Nessuna possibilità di mantenere il regime delle quote latte”

Bardolino (Vr) - "Non c'è alcuna possibilità politica di mantenere il regime delle quote latte. In Europa si è votato già due volte in tal senso e non c'è una maggioranza  che possa supportare il proseguimento delle quote. E' necessario quindi concentrare l'attenzione sulla gestione del post 2015". Lo ha dichiarato Paolo De Castro, presidente

2013-05-24T12:12:32+02:0024 Maggio 2013 - 12:12|Categorie: Formaggi|Tag: , |

FORUM CLAL/Presentato il progetto Sistema Stalla

Bardolino (Vr) - Presentato al Dairy Forum Clal il nuovo progetto del sito di Angelo Rossi: Sistema Stalla. L'obiettivo di questa iniziativa è misurare la competitività delle aziende agricole da latte bovino italiane nello scenario post quota, ovvero dopo il mese di aprile del 2015. Per questo progetto sono stati selezionati alcuni allevatori del Nord Italia

2013-05-24T09:53:05+02:0024 Maggio 2013 - 09:53|Categorie: Formaggi|Tag: |

Al via il terzo Dairy Forum Clal a Bardolino (Vr)

Bardolino (Vr) – Lo scenario produttivo del settore latte dopo il 2015. Le tendenze del mercato europeo e mondiale, analizzate dall’olandese Adriaan Krijger di Productschap Zuivel e da Emmo, European milk marketing organization. Il mercato dei futures lattiero caseari, con l’intervento di Charles Piszczor, director commodity research and product Development Cme (Group Chicago, Illinois),  l’andamento del comparto dei

2013-05-24T09:36:21+02:0024 Maggio 2013 - 09:36|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 15 maggio. Latticello in polvere a -13,9%

Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 4 giugno 2013. Da quella

2013-05-17T11:10:15+02:0017 Maggio 2013 - 11:10|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 1° maggio. Latticello in polvere a +13%

Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 15 maggio 2013. Un quadro

2013-05-02T08:55:43+02:002 Maggio 2013 - 08:55|Categorie: Salumi|Tag: , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 16 aprile. Polvere di latte scremato a -7,5%

Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 1 maggio 2013. Un quadro

2013-04-17T08:42:26+02:0017 Aprile 2013 - 08:42|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 2 aprile. Polvere di latte scremato a +27%

Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 16 aprile 2013. Un quadro

2013-04-03T15:19:58+02:003 Aprile 2013 - 08:23|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 19 marzo. Polvere di latte intero a +19%

Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 2 aprile 2013. Un quadro

2013-03-20T09:38:58+02:0020 Marzo 2013 - 09:38|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 5 marzo. Latticello a +26,6%

Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 19 marzo 2013. Un quadro

2013-03-05T18:15:25+02:005 Marzo 2013 - 18:11|Categorie: Formaggi|Tag: , |

3° Dairy Forum Clal: mercato del latte e rapporti con la Gd al centro dell’incontro

Bardolino (Vr) - Lo scenario produttivo del settore latte dopo il 2015. Le tendenze del mercato europeo e mondiale, analizzate dall'olandese Adriaan Krijger di Productschap Zuivel e da Emmo, European milk marketing organization. Il mercato dei futures lattiero caseari, con l'intervento di Charles Piszczor, director commodity research and product Development Cme (Group Chicago, Illinois),  l’andamento

3° Dairy Forum Clal: a Bardolino (Vr) il 24 maggio 2013

Bardolino (Vr) - Si terrà il 24 maggio 2013, a Bardolino (Vr), la terza edizione del Dairy Forum organizzato da Clal.it, finalizzato allo scambio di opinioni tra operatori del settore lattiero caseario. Già da oggi, nella home page di Clal, cliccando sul banner “Dairy Forum”, è possibile visionare il programma provvisorio degli interventi della giornata.

2013-03-04T14:29:34+02:004 Marzo 2013 - 14:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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