In occasione de Il BonTà, un corso di norcineria per lavorare culatello e fiocchetto

Cremona – In occasione de Il BonTà – il Salone delle eccellenze enogastronomiche che si svolgerà a Cremona dal 10 al 13 novembre, Ferdinando Gazza - docente dell’Università di Parma e uno dei massimi esperti italiani di lavorazione delle carni suine - terrà un corso di norcineria. Il professore mostrerà, infatti, alcuni segreti per diventare

2012-07-25T11:05:40+02:0025 Luglio 2012 - 11:05|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Nona edizione del salone il BonTà, a Cremona dal 10 al 13 novembre

Cremona - Cresce l'attesa per la nona edizione de il BonTà, salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali in programma alla Fiera di Cremona dal 10 al 13 novembre 2012. Fin dalla sua nascita, il BonTà si propone di presentare al mondo il meglio dell’enogastronomia nazionale. Tanto che, secondo gli organizzatori, sempre più spesso arrivano a Cremona

2012-05-14T17:58:15+02:0014 Maggio 2012 - 17:58|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima