L’Asti Docg sarà anche secco
Asti – L’Asti Docg sarà anche secco. Il via libera è arrivato dalla Commissione tecnica e dal Comitato vinicolo del ministero delle Politiche agricole, che hanno dato il loro ok a procedere nella modifica del disciplinare. Si procederà, di conseguenza, con l'inserimento di nuove tipologie di Asti Docg con minore contenuto zuccherino, nelle versioni secco,