Bari - Salta il tavolo del latte in Puglia. All'incontro di ieri, convocato dall'assessore regionale alle Risorse agroalimentari, Fabrizio Nardoni (foto), non hanno infatti partecipato le aziende di trasformazione. Amaro il commento dell'assessore: "Sono consapevole che i negoziati tra le parti, soprattutto quando sono basati sul presupposto della volontarietà, hanno bisogno di pazienza. Da tempo