Nasce a Bologna il Food supply chain center

Bologna – E’ nato all’Università di Bologna, precisamente nell'ambito del dipartimento di ingegneria industriale, il Food supply chain center diretto dal professor Riccardo Manzini. Il centro conduce numerose ricerche volte a monitorare gli stress fisici e ambientali che un prodotto subisce nel trasporto dal luogo di produzione a quello di consumo.Ad oggi, il Food supply

2013-05-03T16:31:10+01:003 Maggio 2013 - 16:31|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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