Milano – Sandro Boscaini, presidente Federvini, è intervenuto ieri al Forum Food di Milano, evento organizzato dal quotidiano Il Sole 24 Ore, affrontando diversi temi, tra cui quelli di tecnologia e innovazione applicati alla filiera e degli ostacoli ancora vigenti in materia di promozione. “Oggi è sempre più urgente occuparsi dell’utilizzo corretto delle risorse, diminuendo l’impatto