Torino – L'impatto del calo dei consumi di carne ha conseguenze serie dal punto di vista economico. Negli ultimi cinque anni, denuncia Coldiretti, hanno chiuso quasi 12mila stalle da carne, per effetto delle importazioni dall'estero che oggi rappresentano quasi un terzo dei consumi. E, nel dossier #bracioleallariscossa presentato oggi in occasione della prima Giornata nazionale
Torino – Quasi un italiano su dieci ha detto completamente addio alla carne, e nel 2015 gli acquisti sono crollati del 9% per quella di maiale, del 6% per quella bovina e dell'1% per quella di pollo e per i salumi, toccando i minimi storici dall'inizio del secolo. È quanto emerge dal dossier #bracioleallariscossa presentato
Milano – L’Associazione Coniglio Italiano aderisce alla prima Giornata nazionale della carne italiana, promossa da Coldiretti, in programma a Torino giovedì 5 maggio. Con questo evento, le associazioni coinvolte intendono rispondere fermamente alle polemiche sorte negli ultimi tempi, in merito a un alimento che “resta indispensabile per la nostra salute, grazie al suo apporto proteico”,
Roma – È prevista per giovedì 5 maggio, dalle ore 9 presso il Centro Congressi del Lingotto a Torino, la prima Giornata nazionale della carne italiana. L’iniziativa, promossa da Coldiretti, chiamerà a raccolta allevatori, consumatori, ma anche nutrizionisti e cuochi, per valorizzare questo patrimonio nazionale e le sue peculiari caratteristiche. In occasione della manifestazione, sarà
