Scelti i vincitori 2017 de ‘Il Talento del Taleggio’, concorso promosso dal Consorzio di tutela
Casale Monferrato (Al) - Scelti i vincitori dell’edizione 2017 de “Il Talento del Taleggio”, concorso promosso dal Consorzio tutela taleggio in collaborazione con Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è rettore Gualtiero Marchesi. La finale, ospitata dall’Istituto Alberghiero Artusi di Casale Monferrato (Al), ha visto trionfare il torinese Claudio Morra, dell’Istituto