Empoli (Fi) - Lapi Gelatine, storico produttore empolese di gelatine e peptidi di collagene (di pesce e di bovino), compra il 60% della spagnola Juncà Gelatines. I prodotti delle due aziende sono utilizzati per capsule dei farmaci, cosmetici e nell’hair care, ma anche per le caramelle gommose e come addensante alimentare, per esempio in budini,