Carpi (Mo) – Sarchio amplia la propria linea di farine presentando le nuove referenze a base di ceci e quinoa. Biologiche, vegan e certificate senza glutine, quindi sicure da contaminazioni, sono leggerissime ed estremamente versatili in cucina. Ottenuta dalla frantumazione dei legumi decorticati, la farina di ceci, valida alternativa alla classica farina di grano, è