Crescono Valtellina Casera e Bitto: +13% il valore a consumo in cinque anni

Sondrio - Dati in crescita per le due Dop casearie valtellinesi. In cinque anni, Valtellina Casera e Bitto hanno messo a segno un +18,2% a valore alla produzione e un +13% a valore al consumo. Il fatturato dei due formaggi si attesta complessivamente a 13,7 milioni di euro, con un valore al consumo di 26,2

2024-02-23T09:54:25+01:0021 Febbraio 2024 - 12:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Bitto e Valtellina casera Dop: crescono valore al consumo (+5,5%) e notorietà

Sondrio – Nel 2022 i formaggi Valtellina casera e bitto raggiungono un valore al consumo di 26,8 milioni di euro, mettendo a segno un +5,5% sull’anno precedente. Traina la crescita il Valtellina casera: 21,5 milioni di euro (+9%), l’80,4% del valore delle due Dop. Il bitto si attesta a 5,2 milioni. “La crescita in valore

Diretta Coronavirus/La guerra del latte: la proposta di Marco Deghi

Delebio (So) – Marco Deghi, direttore della Latteria Sociale Valtellina, interviene nel dibattito su come gestire gli esuberi di latte in circolazione. In Piemonte si è trovata una soluzione. Con Inalpi che si è fatta carico di raccogliere e gestire una parte del surplus di prodotto. Ma non basta, il problema è molto sentito e coinvolge tutta

2020-03-24T17:45:06+01:0024 Marzo 2020 - 17:45|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Latteria Sociale Valtellina: inaugurato il nuovo polo produttivo, a Trivate (So)

Trivate (So) - Due anni di lavoro, 4mila metri quadrati e 3 milioni di euro di investimenti: sono questi i numeri del nuovo polo produttivo di Latteria Sociale Valtellina, inaugurato ufficialmente sabato 10 novembre (in foto). La struttura, che si trova a Trivate, poco distante dalla sede di Delebio, sempre in provincia di Sondrio, è

2018-11-12T16:24:08+01:0012 Novembre 2018 - 16:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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