‘Riso della Valle del Po’: costituito un comitato per l’Igp
Vercelli - Il 23 maggio scorso, a Vercelli, presso la sede dell’Associazione risicoltori piemontesi, è stato costituito il Comitato promotore per la denominazione di origine 'Riso della Valle del Po'. Obiettivi principali: la formulazione di un disciplinare e l’ottenimento di una denominazione geografica ampia, la 'Valle del Po' appunto, legata alle varietà di riso più