Vercelli – Il 23 maggio scorso, a Vercelli, presso la sede dell’Associazione risicoltori piemontesi, è stato costituito il Comitato promotore per la denominazione di origine ‘Riso della Valle del Po’. Obiettivi principali: la formulazione di un disciplinare e l’ottenimento di una denominazione geografica ampia, la ‘Valle del Po’ appunto, legata alle varietà di riso più caratteristiche e di qualità a livello nazionale, al fine di distinguere il prodotto italiano da quello di importazione. La denominazione, inoltre, dovrà avere anche un ruolo di traino per la promozione territoriale. Durante l’incontro, il comitato ha nomiato Mario Dellarole presidente.
