Può un maritozzo trasformarsi in un piatto gourmet? Matì dice di si, con molte varianti
Di Luigi Rubinelli Il maritozzo è un dolce di origine romana realizzato con ingredienti semplici. È di fatto una pagnotta soffice dolce, ripiena di panna montata o altre creme; può essere dolce o salato, vegan o gluten free. Le origini del maritozzo risalgono al tempo degli antichi romani: le donne romane preparavano per i mariti che