Approvata la modifica temporanea al disciplinare della Fontina Dop

Aosta - Approvata la richiesta, inoltrata lo scorso 21 settembre, di modifica temporanea al disciplinare della Fontina Dop. Il Consorzio l'aveva richiesta a causa della siccità che ha colpito la Valle d'Aosta nel periodo estivo, che aveva provocato una riduzione della superficie prato-pascolativa regionale del 33% nel mese di luglio e del 43% del mese

2022-10-10T15:18:34+02:0010 Ottobre 2022 - 11:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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