Nasce MortadellaBò, l’evento che mette a confronto economia e gastronomia

Bologna – MortadellaBò: è questo il nome del grande evento dedicato alla mortadella Igp Bologna in programma dal 10 al 13 ottobre 2013 nel capoluogo emiliano. Come dichiarato da Corradino Marconi, presidente del Consorzio mortadella Bologna, MortadellaBò si inserisce all’interno di un preciso progetto di marketing territoriale e vedrà la partecipazione attiva del mondo dell’economia,

2023-06-13T15:24:41+02:0028 Febbraio 2013 - 17:43|Categorie: Salumi|Tag: , |
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Mortadella Bologna Igp: una valida alternativa alle merendine

Milano – Pane e mortadella è una corretta alternativa alle merendine. “Un piccolo panino con 30 grammi di mortadella Bologna Igp apporta circa 170 kcal, proprio il 7% del fabbisogno del bambino attivo e associamo in tale modo un buon apporto di carboidrati complessi, proteine di ottima qualità e lipidi per lo più insaturi, i

2012-09-12T10:46:37+02:0012 Settembre 2012 - 10:46|Categorie: Salumi|Tag: , |
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