Roma - Festeggia dieci anni Obicà mozzarella bar, catena di ristorazione legata a specialità casearie artigianali come la mozzarella di bufala campana Dop e la burrata pugliese, insieme a presidi Slow Food. In occasione del compleanno, l'insegna da oggi perde la 'K' finora utilizzata (Obikà) "per valorizzare l'origine tutta italiana dell'idea", si legge in una