Dieci caseifici ‘Parma City of Gastronomy’ prendono parte a ‘Caseifici aperti’ (3-4 ottobre)
Parma - Anche 19 caseifici parmensi prenderanno parte all'iniziativa 'Caseifici aperti' promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano sabato 3 e domenica 4 ottobre. Di questi, sono 10 quelli aderenti al Club di prodotto 'Parma City of Gastronomy'. Parma, tra le cinque province dell’area di produzione della Dop, è quella che vanta il maggior numero di