Milano - Si espande la compagine di Salumitalia - Consorzi Indicazione Geografica che, con l’ingresso del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo, deliberato nel corso dell’ultima Giunta dell’Associazione rappresenta oggi 20 Consorzi di Tutela, in rappresentanza di 24 salumi Dop e Igp. L’ingresso nel network di Salumitalia rappresenta per il Consorzio la volontà di rafforzare