Rubano (Pd) - Raffaele Alajmo, cuoco veneto, tre stelle Michelin alle Calandre, a Rubano (Padova), assieme a suo fratello Massimiliano, è del tutto contrario a riaprire immediatamente i ristoranti: “A sentir parlare di riapertura, dirò la verità, mi sono innervosito. Come si fa a pensare di aprire in queste condizioni?”. Uno dei problemi è il