Pane di Alberese: tassello importante del progetto di filiera della Regione Toscana
Firenze - E’ stato presentato sabato a Firenze, in occasione dell’Expo rurale, il pane di Alberese. Una produzione tipica toscana che, da fine ottobre, sarà realizzata utilizzando la farina di grano tenero coltivato, con metodo biologico, nell’azienda agricola Cerealia di Montaione (Fi), in collaborazione con l’azienda regionale agricola di Alberese e la partecipazione di Unicoop.