Di Giulio Rubinelli Lo scorso anno nei negozi di Coop Alleanza 3.0 sono stampati oltre 100 milioni di scontrini con cui si coprirebbe la circonferenza della Terra. Per questo la catena cerca di impattare meno sull’ambiente grazie alla tecnologia, intervenendo anche su elementi molto quotidiani del fare la spesa come gli scontrini degli acquisti effettuati.