Perugia - La Scuola del cioccolato Perugina organizza tra la fine di novembre e la metà di dicembre tre corsi dedicati al Natale durante i quali gli esperti maestri cioccolatieri Perugina insegneranno ai corsisti la tecnica del temperaggio manuale, per rendere il cioccolato lucido, croccante e pronto per diversi usi. Nello specifico, nelle tre sedi