Ala (Tn) - E' scomparso all'età di 82 anni Clemente Silvano Simonini, fondatore di Salumi Simonini. L'azienda trentina, negli ultimi anni, è passata da una dimensione artigianale a una industriale, con un taglio soprattutto b2b e un ampio catalogo di prodotti, tra numerose specialità del territorio e non solo. "Salumi Simonini deve il suo nome