Gragnano (Na) - “Unforketable”, un’enciclopedia del gusto online, è la nuova iniziativa lanciata da Pasta Garofalo, una delle aziende italiane più "digitali". In partnership con lo chef Niko Romito (nella foto), che ha recentemente conseguito le tre stelle Michelin, il pastificio campano ha creato una nuova società, Mani e Materia, al fine di realizzare la