Chef Niko Romito: “Il nostro settore non è considerato per il suo valore”
Milano - "Delle regole alternative che abbiamo proposto ne sono già state rigettate diverse", commenta lo chef Niko Romito in un'intervista al Corriere della Sera. "Ormai credo che dovremo seguire queste". Anche lo chef abruzzese tre stelle Michelin al Ristorante Reale di Castel di Sangro (Aq) deve fare i conti con le perdite subite negli