Parma – EmiliaFood, la rete d’impresa formata dal salumificio Terre Ducali (Parma), l’azienda Val Taro formaggi (Parma) e Acetaia Bellei (Modena), hanno messo a punto nuove strategie per conquistare i mercati esteri. Dopo essere state protagoniste a Ospitalità in tour, l’evento degustativo che è andato in scena in concomitanza con Sial (Parigi, 21-25 ottobre), le