VarioSmoker, la nuova tecnologia Rational a Host 2013
Milano - Rational lancia sul mercato VarioSmoker, una innovativa apparecchiatura che consente agli chef di cucinare e allo stesso tempo affumicare carne, pesce e verdure. Compatibile con tutte le unità dell'azienda prodotte a partire dal 1997, Vario Smoker è installabile da subito senza adattamenti, utilizzando sia la programmazione manuale dei forni combinati di vecchia generazione,