Via libera al disciplinare Sqnz per il ‘Vitellone e Scottona allevati in altura’

Napoli - Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha approvato la proposta di disciplinare del Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia (Sqnz) dedicato al ‘Vitellone e Scottona allevati in altura’. Il percorso di riconoscimento, sostenuto dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania e promosso dalla cooperativa agricola Terramadre di Benevento, punta a valorizzare le produzioni

Carni bovine di altura, verso un disciplinare SQNZ per vitellone e scottona

Roma - Il Ministero dell’Agricoltura della Sovranità alimentare e delle Foreste ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale la proposta di disciplinare ‘Vitellone e Scottona allevati in Altura’, nell’ambito del Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia (SQNZ). L’iniziativa, presentata dalla Regione Campania, mira a valorizzare le produzioni bovine provenienti da aree collinari e montane, introducendo un marchio specifico

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