Santa Maria di Sala (Ve) – Formaggio in Villa 2017, rassegna nazionale dei migliori formaggi, cui si affiancherà il Salone dell’alta salumeria, si terrà dal 22 al 25 aprile. Tanti i cambiamenti per questa settima edizione, che ne fanno, sempre più, un’occasione imperdibile per le aziende e gli operatori. Innanzi tutto la location sarà Villa Farsetti, nel comune di Santa Maria di Sala (Ve), capace di accogliere i 40mila visitatori attesi, grazie anche all’ingresso gratuito. Altra particolarità è che saranno presenti solo i più qualificati produttori da tutta Italia, per presentare prodotti nuovi e puntare tutto sulla qualità delle aziende e delle loro eccellenze del gusto. Una scelta controcorrente che conferma la vocazione di evento boutique, per Formaggio in Villa, in grado di offrire la giusta immagine e il giusto spazio a ogni produttore. L’evento vedrà poi la presenza di importanti selezionatori, distributori, chef, giornalisti e di un vasto numero di appassionati, i cosiddetti foodies. Come nel 2016, a ogni produttore di formaggi e salumi saranno abbinati, vicino alla postazione, vini e birre da accompagnare all’assaggio. Previsti, inoltre, anche gli Italian Cheese Awards 2017, premi ai migliori formaggi italiani, prodotti con latte 100% italiano.
